鳥取から広がる、和牛選びの新基準。

オレイン酸含有量55％以上の基準をクリアした鳥取和牛の肩又はもものしゃぶしゃぶ用のお肉です。まろやかな脂肪の質が特徴で、非常に口溶けのよいお肉です。是非ご賞味ください。