知る人ぞ知る、いわなの骨酒

鳥取県産米 五百万石を55％まで精米し、底冷えする風土から醸し出した杜氏精魂の辛口でのどごし爽やかなスッキリとした味わいが特徴のお酒と、大山からの清らかな湧水を用いて、最高の飼料で安心・安全に養殖された岩魚、骨酒用の徳利のセットです。

熱燗に魚のうま味た出汁が移り、ただのお酒とはまた違う味わいを感じられます。

お酒を飲んだ後は、旨味と香りが凝縮されたイワナをお楽しみください。