鳥取県北栄町産のカベルネソーヴィニヨン種を60％、メルロー種を40％使用し、6か月間ステンレスタンクで発酵させて清澄剤を使用せずに瓶詰めした、スミレやラズベリーの香り、緻密なタンニンと程よい酸味、黒系果実の濃厚な味わいが特徴のミディアムボディの辛口の赤ワインです。長期熟成により厚みのあるボディ感も楽しんでいただけます。