湯梨浜育ちのおいしいひらめ

鳥取県の県魚である「湯梨浜ひらめ」は、県栽培漁業センターの清浄な地下海水で人工ふ化し、8㎝まで飼育したのち、井戸海水式陸上養殖場「海の駅とまり」で大きく育てた、生まれも育ちも湯梨浜町の安全で安心のおいしいひらめです。元気漬丼は、ひらめの出汁を使った特製の漬です。

解凍後、温かいご飯に袋の中身をダレごとのせて、お召し上がりください。お好みに合わせて、わさび醤油、きざみのり、大葉、きざみネギを添えるとより一層美味しくいただけます。